イカメタル第2戦

7月23日



久美浜からイカメタル第2戦!





久々のピン蔵さん





久々のしょうげんさん





置き竿絶好調の私






イカメタル第2戦はロクにアタリも無くイカ4杯で終了。



何にも釣れないのに寝転んでスマホで動画観てる船長ってどないやねん。。。(呆)








久美浜イカメタルの超〜貴重な釣果の内、スルメイカとケンサキイカを1杯づつ沖漬けにしました。

出汁は手抜きで市販のソーメンつゆ2倍希釈タイプをミネラルウオーターで薄めて使用。

船上でイカを混浴させて翌日に醤油を少々プラス。 2日目の今日、スルメイカを味見。

ソーメンつゆベースなので色が薄くちょっと不安でしたがなかなかどうして!

カツオ出汁の旨味とイカの旨味が絶妙なコラボ! 大人にはもう少し辛みがあってもイイかな?